Чеки и билеты

Я бюрократ и формалист и частенько требую при покупке чего-либо чеки или билеты.
Однако, последнее время как-то чаще мне стали в этом отказывать. Мне лень детально изучать закон, может кто вкратце прояснит - в каких случаях обязаны давать чеки и билеты, а в каких - нет? Особенно забавно наблюдать как люди отмазываются в случае отказа. Иногда говорят, что они новенькие, только вышли, ничего не знают, ничего нет, и, вообще, мы только открылись =)
Особенно забавно было с однодневной экскурсией в Финку в прошлую субботу (да, я наконец впервые посетил Финку, Савонлинну). По очереди ко мне подходили три человека из организаторов и в итоге написали смешную расписку с ещё более смешной подписью и отмазкой, что в автобусе трясёт. Ещё сказали, что у них на сайте написано, что если я хочу билет, то мне надо было ехать в офис. Вообще-то я их сайт изучил и такого не встретил. Не говоря уже о том, что сама позиция выглядит несколько странной. Я совсем зануда, да?

Эта заметка во VKontakte.